Découvrez la gastronomie et les vins du Sud-Ouest (Cahors, Madiran, Jurançon ...) lors de visites et repas au domaine et au chateau

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Le Sud Ouest, aux portes de Bordeaux


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Si vous souhaitez parcourir la région Sud Ouest, venez visiter de beaux domaines viticoles et profiter de la gastronomie locale, dans des appellations connues partout en France. Vous êtes sur la route des vins du Sud Ouest, celle qui croise lefoie gras, terrines et vin blanc liquoreux, et où se mêlent convivialité et fêtes.



Les cépages ensoleillés du Sud-Ouest



La visite de cette région viticole de France sera l’occasion de confronter vos connaissances et vos envies en matière de vins. On retrouve dans le Sud Ouest les cépages phares de la région de Bordeaux, tels que le cabernet franc, lvins-du-sud-ouest-bordeaux-winetourbooking e cabernet sauvignon ou encore le merlot.



Quatre cépages noirs sont spécifiques au Sud Ouest. Le malbec ou côt est le cépage roi de Cahors, il donne des vins colorés et tanniques. Le duras produit des vins légers et aux arômes poivrés et épicés, il s’épanoui principalement à Gaillac. On l’utilise également pour la fabrication de vins rosés. La négrette est principalement utilisée sur les côtes du frontonnais, son goût de réglisse, de violette et d’épices la rendent bien particulière. Pour finir, le tannat, originaire de Madiran, dépasse les frontières du Sud-Ouest comme le Malbec pour s’implanter dans des pays d’Amérique du Sud. Le tannat donne des vins colorés et tanniques, méritant ainsi d’être conservés et vieillis.



Coté cépages pour le vin blanc, trois s’illustrent dans le Sud-Ouest. Le colombard produit des vins blancs secs, aux notes de pamplemousse, buis et fruits exotiques. Le petit et le gros manseng, souvent assemblés ensemble, sont principalement réservés aux vins liquoreux tels que le Jurançon ou le Pacherenc.



Ce sera l’occasion de profiter du tourisme du vin pour visiter le Sud Ouest, les plages de la côte landaise, les montagnes des Pyrénées et au centre goûter les spécialités du Périgord et du pays Basque.



La gastronomie et les spécialités du Sud Ouestsud-ouest-vignoble-winetourbooking



Château et domaine, villages de campagne, gastronomie et bien vivre voilà l’image que l’on aime se faire du Sud Ouest.  La route des vins est l’occasion de découvrir le Sud Ouest d’une façon nouvelle avec un guide dans les mains, entrez dans les domaines viticoles de la région et laissez-vous tenter par les mets et spécialités.



Du tourisme sur la route des vins



Le guide gastronomique Gault et Millau à la main, le guide du vin Bettane et Desseauve dans le sac, bienvenue dans le Sud-Ouest. Les vignobles du Sud-Ouest s’étendent du sud de Bordeaux à Toulouse, et du Périgord aux Pyrénées Atlantiques.



Si vous séjournez près des communes, les domaines de la région vous ouvriront leurs portes pour vous faire déguster différents millésimes et vins, blancs, rouges ou rosés.



Vous pourrez partir à la découverte des vins liquoreux dans les appellations de Monbazillac et de Jurançon. Ce sera également l’occasion de mieux connaitre les vins rouges du Sud Ouest avec les appellations Gaillac, Cahors, Madiran, Fronton ou encore Buzet.



foie-gras-winetourbooking Un tourisme de producteurs  de gastronomie?



Parfums de vanille, de miel et de fruits confits, robe jaune, couleur doré en ce qui concerne la description des vins liquoreux. Note de fruits rouges, légèrement épicés et boisés, assez relevés, vins charpentés, le vocabulaire des sommeliers vous donne accès à un langage fleuri et élégant. Une sorte de tourisme autour de la bouteille saura vous faire apprécier les couleurs des millésimes de la région, de Bergerac à Toulouse.





Allez-vous préférez un vin rouge corsé et puissant ou allez-vous vous laisser tenter par un vin liquoreux, un armagnac? Quel obtiendra vos faveurs avec son vin de pays ? Le Sud-Ouest arrivera-t-il à vous charmer ?



Winetourbooking vous emmène sur la route des vins du SudOuest afin de vous faire découvrir les châteaux et domaines de la région ainsi que les vins aux couleurs du Sud Ouest.gaillac-winetourbooking



La dégustation des vins du Sud-Ouest est avant tout une envie de découvrir une AOP (appellation d’origine protégée) et une AOC (appellation origine contrôlée). C’est également l’occasion de discuter avec des vignerons et de mieux comprendre les enjeux dans un domaine viticole.



Le SudOuest n’est rien sans son terroir, sa gastronomie et ses vins.



Sur la route des vins du Sud Ouest, visite et dégustation dans des domaines viticoles réputés tels que Château Gautoul ou Clos Triguedina vous permettra de mieux connaitre la région. Vous pourrez également vous balader dans les Châteaux Montus et Châteaux Bouscassé pour parfaire votre venue dans le Sud Ouest.



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